Μενού Ιδιαίτερα Πιάτα Που θα σας μείνουν αξέχαστα Δοκιμάστε τις απολαυστικές επιλογές μας ---------- Αστακομακαρονάδα Ένα από το διασημότερα πιάτα μας φτιαγμένο με φρέσκους αστακούς που μπορείτε να επιλέξτε οι ίδιοι από το ενυδρείο μας. ---------- Φρέσκο Ψάρι Στο εστιατόριο Καραβέλα μπορείτε να απολαύσετε πάντα φρέσκο ψάρι που διαλέγουμε κάθε μέρα με ιδιαίτερη φροντίδα. ---------- Ψητά Κρέατα Το ψήσιμο του κρέατος είναι τέχνη για αυτό και εμείς φροντίζουμε να απολαμβάνετε πάντα καλομαγειρεμένα ψητά βασισμένα σε παραδοσιακές συνταγές. Σαλάτες Ορεκτικά Θαλασσινά Ψάρια Κρεατικά Πιάτα ημέρας Σαλάτες Φρέσκες Σαλάτες με αγνά υλικά Στις σαλάτες μας χρησιμοποιούμε ελαιόλαδο. Μαρουλοσαλάτα (μαρούλι, φρέσκο κρεμμύδι, ελιές ) Πατζάρια Γογγύλια παντζαριού με ελαιόλαδο και μυρωδικά Αγγουροντοματοσαλάτα (ντομάτα, αγγούρι, κρεμμύδι, πιπεριές, ελιές) Φασολάκια Φρέσκα φασολάκια με ελαιόλαδο και λεμόνι Χωριάτικη σαλάτα (ντομάτα, αγγούρι, κρεμμύδι, πιπεριά, ελιές, κάπαρη, κρίταμο, φέτα) Χόρτα (χόρτα του βουνού) Ορεκτικά Απολαυστικοί μεζέδες για όλη την παρέα Όλα τα μεζεδάκια είναι χειροποίητα, φτιαγμένα με πολύ μεράκι από εμάς. Τζατζίκι (με στραγγιστό γιαούρτι, αγγούρι, σκόρδο, ελαιόλαδο και ξίδι) Κολοκύθια τηγανητά φρέσκα Φρέσκα κολοκυθάκια παναρισμένα και τηγανισμένα Φάβα Φάβα από μπιζέλια με αρωματικά και ελαιόλαδο Σκορδαλιά (με πατάτα, ελαιόλαδο και ξίδι) Τονοσαλάτα (με μαγιονέζα, κρεμμύδι και μαϊντανό) Μελιτζάνες τηγανιτές φρέσκες Φρέσκες μελιτζάνες από τον κήπο μας, τηγανιτές Πατατοκεφτέδες (από φρέσκια πατάτα, τυρί, αλεύρι, αυγά και μυρωδικά) Κουκιά φρέσκα (βραστά με ξίδι και ελαιόλαδο) Μαστέλο (χιώτικο τυρί ψημένο στα κάρβουνα) περισσότερα Θαλασσινά Φρέσκα Θαλασσινά Επιλέγουμε κάθε μέρα μόνο τα πιο φρέσκα θαλασσινά από εμάς για εσάς Γαριδομακαρονάδα Γαριδομακαρονάδα με Ιταλικά ζυμαρικά Φρέσκο χταπόδι ψητό Φρέσκο χταπόδι στα κάρβουνα Αστακομακαρονάδα Με φρέσκο αστακό επιλογής σας, ιταλικά ζυμαρικά και κόκκινη αρωματισμένη σάλτσα Γαρίδες σαγανάκι (γαρίδες με σάλτσα ντομάτας και τριμμένη φέτα) Γαρίδες σκάμπι (γαρίδες τηγανητές με σκόρδο και κρασί) Γαρίδες χονδρές ψητές Γαρίδες χονδρές ψητές περισσότερα Ψάρια Ποικιλία Ψαριών Αγαπάμε το καλό ψάρι και για αυτό για προσφέρουμε πάντα τα πιο φρέσκα Ψάρια Α' κατηγορίας Φρέσκα Ψάρια Α’ Κατηγορίας Λακέρδα (φτιαγμένη από εμάς) Γαύρος μαρινάτος (σερβίρεται με σκόρδο και πιπεριές) Γαλέος φρέσκος Φρέσκος γαλέος αρωματισμένος με μυρωδικά της Μεσογείου Σαρδέλες ψητές Φρέσκιες Σαρδέλες ψητές αρωματισμένες Αθερίνα με κρεμμύδι Παραδοσιακό Χιώτικο πιάτο με τηγανιτή αθερίνα και κρεμμύδι περισσότερα Κρεατικά Ψητά Κρεατικά Όλα τα κρέατά μας είναι φρέσκα, ψημένα στα κάρβουνα και συνοδεύονται από φρέσκιες τηγανιτές πατάτες. Σουβλάκι χοιρινό Χοιρινό Σουβλάκι στα κάρβουνα Ψαρονέφρι Ζουμερό φιλέτο χοιρινού Μπριζόλες μοσχαρίσιες γάλακτος Μοσχαρίσια ψητή μπριζόλα γάλακτος Φιλέτο μοσχαρίσιο Φιλέτο μοσχαρίσιο Κοντοσούβλι (χοιρινό κρέας στη σούβλα με μπαχαρικά) Κοτόπουλο φιλέτο (φρέσκο) Περισσότερα Πιάτα ημέρας Ρωτήστε μας για τα πιάτα ημέρας Κάθε μέρα νέες μεσογειακές γεύσεις Μακαρόνια με κιμά (με φρέσκο μοσχαρίσιο κιμά) Μελιτζάνες παπουτσάκια (με ντομάτα, φρέσκο μοσχαρίσιο κιμά και κρέμα) Παστίτσιο (μακαρόνια με φρέσκο μοσχαρίσιο κιμά, κρέμα και τυρί στο φούρνο) Μουσακάς (κολοκύθι, μελιτζάνα, πατάτα, φρέσκος μοσχαρίσιος κιμάς στο φούρνο) Ντομάτες γεμιστές Γεμιστές ντομάτες με ρύζι και αρωματικά Μπάμιες γιαχνί (φρέσκες μπάμιες με ντομάτα) Περισσότερα