Μενού Ιδιαίτερα Πιάτα Που θα σας μείνουν αξέχαστα Δοκιμάστε τις απολαυστικές επιλογές μας ---------- Αστακομακαρονάδα Ένα από το διασημότερα πιάτα μας φτιαγμένο με φρέσκους αστακούς που μπορείτε να επιλέξτε οι ίδιοι από το ενυδρείο μας. ---------- Φρέσκο Ψάρι Στο εστιατόριο Καραβέλα μπορείτε να απολαύσετε πάντα φρέσκο ψάρι που διαλέγουμε κάθε μέρα με ιδιαίτερη φροντίδα. ---------- Ψητά Κρέατα Το ψήσιμο του κρέατος είναι τέχνη για αυτό και εμείς φροντίζουμε να απολαμβάνετε πάντα καλομαγειρεμένα ψητά βασισμένα σε παραδοσιακές συνταγές. Σαλάτες Ορεκτικά Θαλασσινά Ψάρια Κρεατικά Πιάτα ημέρας Σαλάτες Φρέσκες Σαλάτες με αγνά υλικά Στις σαλάτες μας χρησιμοποιούμε ελαιόλαδο. Πατζάρια Γογγύλια παντζαριού με ελαιόλαδο και μυρωδικά Χωριάτικη σαλάτα (ντομάτα, αγγούρι, κρεμμύδι, πιπεριά, ελιές, κάπαρη, κρίταμο, φέτα) Φασολάκια Φρέσκα φασολάκια με ελαιόλαδο και λεμόνι Χόρτα (χόρτα του βουνού) Αγγουροντοματοσαλάτα (ντομάτα, αγγούρι, κρεμμύδι, πιπεριές, ελιές) Μαρουλοσαλάτα (μαρούλι, φρέσκο κρεμμύδι, ελιές ) Ορεκτικά Απολαυστικοί μεζέδες για όλη την παρέα Όλα τα μεζεδάκια είναι χειροποίητα, φτιαγμένα με πολύ μεράκι από εμάς. Τζατζίκι (με στραγγιστό γιαούρτι, αγγούρι, σκόρδο, ελαιόλαδο και ξίδι) Τυροκεφτέδες (δύο διαφορετικά είδη τυριών, αυγά αλεύρι) Μελιτζάνες τηγανιτές φρέσκες Φρέσκες μελιτζάνες από τον κήπο μας, τηγανιτές Μαστέλο (χιώτικο τυρί ψημένο στα κάρβουνα) Κουκιά φρέσκα (βραστά με ξίδι και ελαιόλαδο) Σαγανάκι (κεφαλοτύρι τηγανιτό) Μπέικον (ψημένο στα κάρβουνα) Πατατοκεφτέδες (από φρέσκια πατάτα, τυρί, αλεύρι, αυγά και μυρωδικά) Θαλασσινά Φρέσκα Θαλασσινά Επιλέγουμε κάθε μέρα μόνο τα πιο φρέσκα θαλασσινά από εμάς για εσάς Γαριδομακαρονάδα Γαριδομακαρονάδα με Ιταλικά ζυμαρικά Γαρίδες μικρές τηγανητές Γαρίδες μικρές τηγανητές Γαρίδες χονδρές ψητές Γαρίδες χονδρές ψητές Καλαμάρι φρέσκο τηγανητό Φρέσκο καλαμάρι τηγανιτό Γαρίδες σκάμπι (γαρίδες τηγανητές με σκόρδο και κρασί) Ψάρια Ποικιλία Ψαριών Αγαπάμε το καλό ψάρι και για αυτό για προσφέρουμε πάντα τα πιο φρέσκα Ψάρια Α' κατηγορίας Φρέσκα Ψάρια Α’ Κατηγορίας Μαρίδα τηγανητή Φρέσκια μαρίδα τηγανιτή Αθερίνα με κρεμμύδι Παραδοσιακό Χιώτικο πιάτο με τηγανιτή αθερίνα και κρεμμύδι Αθερίνα τηγανητή Φρέσκια Αθερίνα τηγανητή με χοντρό αλάτι και αρωματικά Σαρδέλες ψητές Φρέσκιες Σαρδέλες ψητές αρωματισμένες Κρεατικά Ψητά Κρεατικά Όλα τα κρέατά μας είναι φρέσκα, ψημένα στα κάρβουνα και συνοδεύονται από φρέσκιες τηγανιτές πατάτες. Κοτόπουλο φούρνου (λεμονάτο με πατάτες φούρνου) Κοτόπουλο φιλέτο (φρέσκο) Μπιφτέκια σχάρας (από φρέσκο μοσχαρίσιο κιμά) Κοντοσούβλι (χοιρινό κρέας στη σούβλα με μπαχαρικά) Πιάτα ημέρας Ρωτήστε μας για τα πιάτα ημέρας Κάθε μέρα νέες μεσογειακές γεύσεις Μοσχάρι κοκκινιστό Φρέσκο μοσχαράκι μαγειρεμένο στην κατσαρόλα με κόκκινη σάλτσα Μακαρόνια με κιμά (με φρέσκο μοσχαρίσιο κιμά) Γίγαντες Μαγειρεμένοι στην γάστρα με κόκκινη σάλτσα Μπάμιες γιαχνί (φρέσκες μπάμιες με ντομάτα) Φασολάκια γιαχνί (φρέσκα αμπελοφάσουλα με ντομάτα) Ντομάτες γεμιστές Γεμιστές ντομάτες με ρύζι και αρωματικά